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家常菜泡椒猪肝9

2018/10/11 来源:清远信息港

导读

主料猪肝 :500辅料油 :适量盐 :适量泡椒 :适量 大蒜 :适量 大葱 :适量 泡萝卜 :适量泡姜 :适量 花椒 :适

主料

猪肝 :500

辅料油 :适量盐 :适量泡椒 :适量 大蒜 :适量 大葱 :适量 泡萝卜 :适量泡姜 :适量 花椒 :适量料酒 :适量 淀粉 :适量

具体步骤 步1.先将猪肝切片,放姜丝、盐、料酒、淀粉腌十分钟。 第二步2.泡椒切丝、泡姜、大蒜、泡萝卜切片,大葱切段备用。 第三步3.锅里下油,先放猪肝炒至半成熟起锅,再放所有佐料炒一会,再放猪肝炒好即可。 第四步4.快速翻炒,不能炒太久,猪肝很容易老,断生既可。

烹饪技巧猪肝不能炒久了,不然就老了

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