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鸡肉盖浇饭的做法

2019/05/15 来源:清远信息港

导读

鸡肉盖浇饭的材料:鸡腿上肉2块,娃娃菜1扎,生抽,沙糖,油,麻油,料酒,蚝油2⑶茶匙,姜,葱鸡肉盖浇饭的做法:1.鸡腿上肉洗干净

鸡肉盖浇饭的材料:

鸡腿上肉2块,娃娃菜1扎,生抽,沙糖,油,麻油,料酒,蚝油2⑶茶匙,姜,葱

鸡肉盖浇饭的做法:

1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少量油、麻油、生抽、料酒、沙糖混合搅拌均匀腌过夜。

2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

3.鸡肉先煎封2面封住肉汁,煎至78成熟捞起备用。

4.原盒内腌汁加入2⑶茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许沙糖、少量生粉混合搅拌均匀备用。

5.娃娃菜加入姜片,料酒下锅炒片刻后倒入鸡块,调配好的汁料炒均匀焖3⑸分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀便可。

6.配上米饭吃噢。

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