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美味的木耳冬笋鹌鹑蛋

2018-10-12 23:19:44

主料

木耳 :1把 鹌鹑蛋 :24个 蒜苗 :1根 冬笋 :1个 胡萝卜 :半个

辅料葱姜蒜 :适量盐 :适量油 :适量生抽 :适量耗油 :适量

具体步骤步1.冬笋,胡萝卜,木耳第二步2.鹌鹑蛋煮熟去壳第三步3.胡萝卜,冬笋切小的滚刀块第四步4.姜,葱,蒜切末第五步5.蒜苗切段第六步6.冬笋焯水第七步7.胡萝卜,木耳也分别焯水第八步8.油锅小火爆香姜,葱,蒜第九步9.放入所有焯烫的食材和鹌鹑蛋并放入盐,生抽,蚝油,少许水炒入味,加入蒜苗炒两下即可第十步10.装盘享用

烹饪技巧所有食材都先焯水好煸炒,煸炒时间不需长,下锅调好味很快就好。

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