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可爱凉拌彩色馄饨

2018-10-12 17:28:13

主料

馄饨皮 :350猪肉馅 :350 香菜 :半根姜片 :2片 辣椒 :1根 胡萝卜 :半根 紫甘蓝 :1片小米椒 :2个

辅料蔬之鲜 :3勺麻油 :1ml陈醋 :2盐 :3小勺十三香粉 :少许味精 :少许 酱油 :5ml 辣椒油 :2ml香油 :1

具体步骤步1.准备好拌馄饨馅料的食材第二步2.鸡蛋磕入碗里,加适量盐,打撒。第三步3.加入150ml的温水,用筷子搅匀。第四步4.将鸡蛋液过滤到另一个碗里。第五步5.包上保鲜膜,用针扎几个小孔。第六步6.冷水放入蒸锅,水烧开后再蒸6.7分钟。第七步15.把煮熟的馄饨上淋入刚调好的酱汁!

烹饪技巧1、黄瓜和紫甘蓝用盐味大除去多余水分。2、根据个人口味调味。

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