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酱烧秋刀鱼的做法

2019/05/15 来源:清远信息港

导读

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酱烧秋刀鱼的材料秋刀鱼相克食品400g葱适当姜相克食品适当蒜适当豆豉酱适当白糖相克食品适当食盐适当醋相克食品适当食用油适当橄榄油适当料酒适当酱油适当蚝油适当花椒适当大茴适当孜然粉适当 酱烧秋刀鱼的做法图片步骤,怎样做酱烧秋刀鱼好吃?

秋刀鱼整理干净备用。

.将秋刀鱼斩成适合的段。

将斩好的秋刀鱼段放入容器中。加入橄榄油拌匀。

加入料酒、孜然粉和少量食盐腌制。

煎锅放油少量。放入腌制好的秋刀鱼入锅煎制

为避免鱼不至于煎散,1面定型后,翻面煎另外1面,两面煎至金黄便可。

炒锅放油,下入花椒大茴爆香后,加入葱、姜、蒜炒香,加入豆豉酱和白糖。

将蚝油、酱油倒入锅中。

翻炒均匀,加入适当高汤或清水

加入煎好的秋刀鱼煮至入味便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这类腌制秋刀鱼的方法,可以直接放入烤箱里烤。

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