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洗碗机工作原理分类价格优点等知识详述

2020/02/17 来源:清远信息港

导读

洗碗机工作原理、分类、价格、优点等知识详述遥想当年,洗碗机还只是存在于美剧中,没想到忽的一下就掀起了使用洗碗机的风潮,洗碗机极大的减少了

洗碗机工作原理、分类、价格、优点等知识详述

遥想当年,洗碗机还只是存在于美剧中,没想到忽的一下就掀起了使用洗碗机的风潮,洗碗机极大的减少了很多人家里“做饭可以,洗碗不行”的矛盾,也大大的减轻了家务对于我们的负担——特别是工作的白领们,工作了一整天回家回家吃了饭不用洗碗是一件多么惬意的事情啊,但是由于洗碗机在我国的流行时间太短,很多人还不是太了解洗碗机,下面来为大家介绍一下洗碗机工作原理、分类、价格、优点、使用方法、注意事项、保养维护及选购方法。一起来看看吧!

洗碗机工作原理

我们将所要清洗的餐具放到洗碗机的架上,选择好了洗碗程序,按下相应的选择开关,接通洗碗机的电源,洗碗机的程控器自动的开始工作。洗碗机是通过机械的程控器的凸轮转动或者是电脑程序对继电器的控制,实现对电路的切换。之后再利用清洗泵对水进行加压,加热器对水快速的进行加热,等到水温到达一定的程度时再注入定量的洗涤消毒剂。洗碗机内的水经过喷臂的喷水孔喷出,喷臂受到反作用力之后回转,将水喷射到将要清洗的餐具上,降低油脂的附着力,将污物和油脂喷洗干净,最后利用加热器将餐具烘干,完成餐具的清洗工作。

洗碗机的分类

洗碗机的分类从不同角度有不同命名,常见有以下类别:

一、按用途:分为商用洗碗机和家用洗碗机

1、商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机;

2、家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式及水槽一体式。[1] 台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体,大小与水槽一致,洗涤容量为6套餐具。

二、按结构:分为家用洗碗机分为台式、柜式及水槽一体式

1、台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活;

2、柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套;

3、水槽一体式大小与水槽一致,体积小,安装无需改水改电,适合中国厨房。

三、按控制方式:分为机电式控制、电子式控制

1、机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠;

2、电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。

四、按安装方式:分为自由式和嵌入式

1、嵌入式安装后与厨柜浑然一体;

2、自由式随意摆放

五、按洗涤方式:可分为喷淋式,涡流式等

1、喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果;

2、涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

六、按传送方式:可分为揭盖式、篮传式、斜插式、带平放式

1、揭盖式:常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少;

2、蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用;

3、斜插式:常用于商用洗碗机,市场反映好坏不一,但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密;

4、带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,市场反映良好,对宽度不超过760公分,高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异,因此是酒楼、食堂、餐厅的最佳选择,代表了商用洗碗机的最先进技术。

洗碗机的价格

不同的品牌间的洗碗机的价格也有差异,比如一些诸如BOSCH,SIEMENS,Miele等国外的品牌的系挖井的价格就偏贵,这些品牌的家用洗碗机的价格在100000元左右。而国内的一些品牌,比如:美的、海尔,这些品牌的洗碗机的价格在2000~5000元之间,而且质量也是非常可靠的。

洗碗机的优点

1、省时省力

使用洗碗机洗涤餐具,可节省时间,也可减少烦躁的手工劳动。每天回到家,吃完饭,只需将餐具放入洗碗机,按电源启动,就能完成清洗,无需等候,也无需担心清洁不干净。

2、去污强,消毒彻底

洗碗机能将餐具表面的污垢彻底清除,且能杀死餐具表面的细菌,更有利于人体健康。

3、节能节水

洗碗机耗电量小,每洗一次碗耗电量约为0.15KW.h,一般家庭都能承受。另外,洗碗机耗水量也不多,比手工洗碗还省水。

4、一机多用

洗碗机除了可以用于清洗餐具外,还能用于清洗蔬果。如有必要,也可用于存放餐具和物品,真正做到一机多用。

洗碗机的使用方法

1、摆放好餐具

因为市面上大部分的洗碗机都是利用的高压喷淋的方式来清洁碗的,所以,想要把碗洗干净,首先就得把餐具的位置摆放正确。不论何种餐具都要开口向下或者竖直,严禁开口朝上。这样才能保证油污能够顺畅的洗净,否则会影响到水流,直接影响清洗的洁净度。

2、添加洗涤用剂

为了保证餐具的清洁卫生,洗碗机必须使用专用的洗涤剂,如洗碗粉,严禁使用普通的手洗洗洁精,因为手洗的洗洁精泡沫太多,不适用洗碗机,容易损坏机器。而且添加洗碗粉的时候也要根据所洗餐具的脏污程度决定的,污渍过多的话就可以多添加。

3、设置程序并且启动

当加完洗完后,餐具都就位之后,就可以关门启动洗碗机。大部分的洗碗机都配有一般洗、标准洗、加强洗三个清洁等级,他们的区别就在于洗涤力度的强弱以及洗涤时间的长短,用户可以根据自己实际需要进行选择。正常的情况下,选择“标准洗”就可以了。

4、清理收渣篮

当洗碗机清洗的过程接近尾声的时候,就会鸣叫几声然后进入关机状态,这个时候碗也就洗好了,但是切记千万不要立马就去“验收”成果,为了避免烫手,等几分钟。待拿出餐具后,需要将收渣篮中的一些食物残渣清理干净,避免影响下次的正常使用。

洗碗机的注意事项

1、洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上,接好进水管和排水管,并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度,使整机符合水平的要求。

2、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后,才能放入碗篮内。排放要正确,不能乱放或重叠,以免影响洗净度。

3、使用洗碗机,切勿使用高于70℃的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。

4、洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,同时勿强行移动或冲击洗碗机,以免发生故障。

5、洗涤完毕,要及时清洁过滤器积存的污物,干净后放回原位。

6、洗碗机机内必须保持清洁,防止产生异味。清洁时,其控制开关等勿被水淋湿,保证绝缘性能,以免漏电。

7、长时间不使用前,应清洁机内污物,擦干水份包装好,存放于通风干燥的地方。

洗碗机的保养维护

1、程序控制器只能按顺时针方向旋转,禁止反转,否则会损坏程控器。

2、控制面板上的各种按钮,切忌被水淋湿,以免发生事故。

3、洗碗机工作时,千万不要堵塞排气孔,以免排气不畅发生故障,同时也应注意不要移动和碰撞洗碗机。

4、使用高温挡清洗餐具时,排出的水温度还很高,应注意不要被烫伤。洗涤刚结束时,也不要用手触摸温度还很高的加热器。

5、洗涤结束后,若洗碗机过滤器积有残渣,要等加热器冷却后及时清理,取出过滤器之前,应先将机内残渣清理,取出过滤器后,边用刷子清除残渣,边用自来水冲洗,清理干净后,将过滤器放回机内。

6、洗碗机内腔,应保持清洁,为了防止异味的产生,每月应用中性清洁剂清洁1~2次,长期不用的洗碗机,应先将内外彻底清洁干净,再用软布擦干水分放入箱内,置于干燥通风处保存。

洗碗机选购方法

1、选购洗碗机,要思考安全性,安全要榜首,思考洗碗机的品种和标准,洗碗机的洗刷洗碗机方法有叶轮式、喷发式、淋洗式和超声式四种,当前较为常见的是叶轮式和喷发式机型,布局简略,洗刷作用较好,价钱较低,修理简略,适合于通常家庭运用。而在标准上(通常以耗电功率巨细来表明),通常3~4口之家挑选700~900瓦的洗碗机较为适合。

2、洗碗机的功用较多,一般家庭只需具有有洗、涮、单调及自动程序的功用就可以了。一同,也可选购具有快速洗刷、冲、涮及旋转喷刷等功用的洗碗机,这类机型的利益是洗刷洁净,安全可靠,能自循环,但代价相对贵一些。

3、洗碗机柜门有两种方法,即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不便当,顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门翻开后,可以便当地拉出碗筐,取放餐具非常便当。

4、要注意洗碗机的门扣是不是松紧适度、健壮可靠,要注意碗筐的焊接是不是健壮,机器邻近及门把手无锋边利角,底部的滚轮活络,碗筐拉出便当,无卡滞表象。用手转变程控器,需要程控器在作业过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要活络、可靠。

以上是为大家介绍的洗碗机工作原理、分类、价格、优点、使用方法、注意事项、保养维护及选购方法。洗衣机在清洗衣服的时候非常的耗水,相信大家都知道的,很多人也会想会不会洗碗机也是如此的呢?据权威报告显示,使用洗碗机要比人手洗碗要更省水、省时,而且除菌率也更高,因此洗碗机是一种非常不错的厨卫电器。通过以上对于洗碗机的介绍,相信大家对于洗碗机都有了一定的了解了。

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