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家常菜青椒炒杏鲍菇

2018-10-11 14:11:42

主料

杏鲍菇 :300

辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :少许蚝油 :2小勺黑胡椒粉 :适量 大葱 :适量 青椒 :2个

具体步骤 步1.杏鲍菇洗干净切片,青椒洗干净去籽切块,大葱切碎 第二步2.炒锅烧热放适量油 第三步3.爆香葱末 第四步4.下杏鲍菇翻炒 第五步5.翻炒至杏鲍菇变软 第六步6.加入青椒继续翻炒2分钟 第七步7.加适量盐、鸡精、蚝油和黑胡椒粉翻炒均匀 第八步8.装盘(我撒了一点香葱段作为装饰,可以不放的)

烹饪技巧1、杏鲍菇切片不宜过厚或过薄,炒的时候多炒一会儿比较好吃;2、喜欢吃肉的话也可以放一些。

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