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豬肉鉛超標喧鬧之后冷思考

2019/06/06 来源:清远信息港

导读

“猪肉铅超标”:喧闹之后冷思考“南京猪肉铅超标”事件终以“作者道歉”、“政府澄清”而尘埃落定。但回首这一事件“杂志发表—微博发力—媒体发

  “猪肉铅超标”:喧闹之后冷思考

  “南京猪肉铅超标”事件终以“作者道歉”、“政府澄清”而尘埃落定。但回首这一事件“杂志发表—微博发力—媒体发酵”的传播路线,有一个教训是深刻的,即由于学术媒体与自媒体、传统媒体之间缺少“防火墙”,使原本纯学术问题日益络化、复杂化,众声喧哗,加重了“还原真相”的社会成本。

  那么,如何在不同媒體間筑起良性互動的“防火墻”,讓學術的歸學術、微博的歸微博,共同傳遞正能量?

  反思一:要尊重学术媒体的严肃性,承认其与自媒体、传统媒体的专业化差异

  昨天,当得知3位论文作者“道歉”后,沈阳农业大学《养猪》杂志主编张永泰教授表示“不理解”。他对本报说,如果论文有问题,刊登论文的杂志和终审把关的我,都应该有问题、作检讨,可至今没人来找。

  “作为专业杂志,社会上应该相信我们的学术判断能力。”这位沈阳农业大学原畜牧兽医学院院长对本报说,我至今不认识3位作者,论文是自然来稿。抽取的13份样本并不少,国家从没有对检测猪肉重金属含量做过样本量的规定。你不同意,可以写文章争论嘛!杂志,就是争鸣的园地。

  关键是,论文并没说南京市场所有猪肉铅超标38.46%,而是说样本和部分猪肉的铅超标38.46%姑且不论参照标准合不合适,首先该问是谁发布“南京市场猪肉铅超标38.46%的”?是微博!让博主检讨才对!

  “为什么不追究博主的?”张永泰不依不饶地指出,博主或许是“标题党”,故意吸引人眼球;或者不懂农业,理解偏离。隔行如隔山,专业杂志主要是办给专业人士看的,你“环保董良杰”看不懂,才正常,看懂了反而不正常。

  中国农业大学食品科学与工程系副主任任发政教授在接受本报采访时说,专业杂志与受众面广泛的自媒体、传统媒体显着不同的是,对阅读者有专业要求,而且注重学术观点的交流和争鸣。因此,不能将学术媒体与自媒体、传统媒体等量齐观,混为一谈。只有形成尊重科学的共识,“圈内”“圈外”才能谈到一起。

  反思二:自媒体、传统媒体要如实传播学术观点,学术观点也要经得起媒体质疑

  “今后写论文,不仅要过发表关,还要过络媒体的质疑关。”痛定思痛,南京农业大学动物科技学院周岩民教授深有感触地说。

  他的研究生吴萍告诉,以前写论文仅仅是为了发表,完成任务。“从没想过我的论文同社会生活、百姓感受有什么关系。”现在懂了,学术不能脱离社会、脱离群众。友把我们1年前发表的论文找出来“挑刺”,从另一方面也说明公众对食品安全的关心。今后,每写一句话、每算一个数字,都要小心再小心,不让自己的疏忽大意伤了百姓的心。

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